Bronkus Keju Topping Buah2an

Rasa gurih dari cream cheese dan keju berpadu dengan rasa manis dari buah2an dan ganache putih makin memperkaya kue ini....Anda ingin mencobanya? Silahkan pesan..:)

Carrot Cake

Cake ini enak sekali...dan kaya akan nutrisi cieeee...karena banyak bahan2 yang mengandung vitamin misalnya bahan utamanya saja Wortel yg kita semua tahu banyak mengandung vitamin A, lalu ada nanas dgn vitamin C-nya, juga ada kacang2an....
Campuran madu dan brown sugar membuat cake ini moist buanget....Topping nya menggunakan cream cheese dan lemon zest...sluurpp yummy....
Aku bangga karena Abang Buyung Nasution dan Kak Pia selalu memesan cake ini....:)

B'Day Cake 4 Helthy

Dapet pesenan cake dari temen lama (temen SD di Strada Dipamarga) untuk suaminya ...senengnya karena bisa ketemuan lagi setelah puluhan tahun tidak bersua :)...contact2an via YM, SMS...terciptalah cake ini...
Base cakenya pake resepnya Pak Yongky...fillingnya creamcheese dan mandarin orange....
Gak kebayang akhirnya temenku ini ke rumah utk ambil kue pesenannya..Heboh sureboh deeh secara dosq surprised ngeliat body aku yg dah gembalawati...:D
Jadinya sempet deh ngobrol ngalor ngidul ketawa ketiwi...dan yg bikin lega ternyata dosq suka sama cakenya...wah tambah seneng deh....
Oh ya akhirnya aku harus berdamai sama fondant..ini penampakan figurine aku yg pertama....(many thanks to Mb Fifang yg dah direpotin atas pertanyaanku yg segambreng ttg fondant...;) dan buat mbk Tuti yg sdh berbaik hati mau dititipin belanjaan aku di Tbk Ani...thanks yah gals...GBU)

Birthday Cake Ekonomis

Ini BDCK dgn minimum budget ..cakenya aku pakai resep sponge cake 8 telurnya NCC fillingnya aku kasih strawberry palleta dan gananche, trus coveringnya aku pake BC Hollman.
Aku buatnya 1.5 resep jadinya ada 3 loyang ukuran 22x22cm.
Ada sad storynya juga...jadi kata temen saya yg pesen itu..ternyata pas Hari H ada Budenya yg tiba2 menyumbang B'day cake juga...aku langsung yakin pasti BDCK buatan aku gak kepake lah wong hiasannya minimalis begitu....ternyata bener juga yg dipake BDCK dari budenya yg katanya hiasannya ada jembatannya dan rame...ditambah hiasannya lebih rapi dibandingkan kepunyaanku....



Akhirnya BDCK aku tersingkirkan dan disimpan utk perayaan bersama keluarga sore harinya....
Nah happy storynya..ternyata BDCK sumbangan Budenya itu kata temenku rasanya gak enak...jauh dari BDCK buatan aku....dah gitu katanya temenku itu yg selama ini dia gak pernah mau makan kue2 spt itu begitu makan kue buatan aku dia suka.......^_^ happy ending...

Cake Tape Keju

CAKE TAPE KEJU
By Femina

Bahan :
500 gr tape singkong, buang seratnya
6 kuning telur
4 putih telur
200 gr gula pasir halus
½ sdt vanili bubuk
150 gr mentega, lelehkan
100 gr keju cheddar, parut. - untuk taburan dan ditambahkan dalam adonan

Ayak :
175 gr tepung terigu
½ sdt baking powder
25 gr susu bubuk

Cara Membuat :
Siapkan loyang tulban diameter 20cm. olesi mentega, taburi tepung terigu. Haluskan tape singkong dgn garpu, sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir sampai naik dan mengembang. Masukkan vanili bubuk dan tape halus sedikit2 sambil terus dikocok sampai rata.
Tambahkan campuran terigu sedikit2 ke dlm adonan sambil aduk hingga rata.
Tuangkan mentega leleh, aduk rata. Tambahkan 75 gr keju cheddar parut, aduk rata.
Tuang adonan ke dlm loyang, ratakan. Taburi dgn sisa keju. Panggang dlm oven bersuhu 160°C selama 45 mnt hingga cake matang. Angkat, biarkan dingin.